
*當拿到 Cecillia老師新書, 晚上和女兒一起看時, 感受著書裏傳予的幸福感^^。
請女兒選最想吃的麵包&點心, 結果"蒜香法國球" & "雙味薄片脆餅"雀屏中選,
看起來都是美味的鹹香點心耶~
雙味薄片脆餅材料很簡單, 特別要準備的是杜蘭小麥粉, 和麵粉&其他材料伴均勻後,
不用長時間發酵, 就可以來製作, 這真是媽媽的救急小點心, 孩子臨時肚子餓時,
從製作到完成, 40min就可以完成。
第一次認識有著特別香氣的杜蘭小麥粉, 無論是搭配白黑芝麻 or 義大利香料脆餅,
都非常美味^^, 看著孩子一片接一片, 就知道囉~
感謝老師新書的分享, 讓我學會這道全家都喜愛的點心。