雙味薄片脆餅20141210-51

 

當拿到 Cecillia老師新書, 晚上和女兒一起看時, 感受著書裏傳予的幸福感^^。
請女兒選最想吃的麵包&點心, 結果"蒜香法國球" & "
雙味薄片脆餅"雀屏中選,
看起來都是美味的鹹香點心耶~


雙味薄片脆餅材料很簡單, 特別要準備的是杜蘭小麥粉, 和麵粉&其他材料伴均勻後, 
不用長時間發酵, 就可以來製作, 這真是媽媽的救急小點心, 孩子臨時肚子餓時,
從製作到完成, 40min就可以完成。


第一次認識有著特別香氣的杜蘭小麥粉, 無論是搭配白黑芝麻 or 義大利香料脆餅,
都非常美味^^, 看著孩子一片接一片, 就知道囉~ 
感謝老師新書的分享, 讓我學會這道全家都喜愛的點心。

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[可愛抱抱熊餅乾]20141225-66B



之前看見抱著堅果小熊的製作影片, 直呼實在是太可愛了~    (https://www.youtube.com/watch?v=MNz1jDY1qO0)
忍不住訂購的小熊餅乾模在聖誕節前到了,
昨天問小璟平安夜要不要一起來做聖誕餅乾, 於是晚上8點多, 功課完成後,
小璟跑來提醒我, 要開始做餅乾了嗎? (很期待的小幫手^^)
先播影片給兩位開心的烘焙小幫手看一下製作流程, 兩人都很 surprised, 說好可愛 :) !
因為在艾佳沒買到, 姐姐想到了製作眼睛的工具, 她想到了"牙線棒"的尾端, 真棒~ 
(我們家沒有牙籤) 來看看試做成果吧^^~




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舒芙雷起司厚鬆餅20141219-42



期待的 Cecillia老師新書在12月初出版了! 
(簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心)
新書裏不只有手做麵包, 還包含了咖啡館風味的點心,
當初,看見老師分享這款 [舒芙蕾起司厚鬆餅] 的美味畫面時, 就很想試試看^^。

Big City 週年慶第一天 &最後一天, 跑了2次city super 終於發現了 Ricotta Cheese! 

(問店員竟然都沒聽過><) 期待試做成果^^。
  

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一年前, 小璟八歲生日, 我們做了可愛的手工餅乾和班上同學老師分享,
 ( [小璟八歲]手工生日餅乾分享,佐以滿滿的愛 ♥。)
想不到這麼快, 小璟已經九歲了。雖然捨不得, 但是孩子每年還是飛快的長大著....。 
(剛看blog才發現, 八歲這一年, 完全都沒小璟的生活紀錄啊~ ><)
除了身高, 更多變化的是心靈的成長變化,
在學校遇到了什麼挑戰, 一次次得踏出去的躊躇和勇氣(成功了開心不已, 失敗了學會承受),   
晚上談心聽見女兒和同學相處, 又遇到新的狀況? (要自己承受還是告訴老師?)


學校生活忙碌又充實, 不斷推促著孩子的成長....,(所以在家的時間要過慢一點....)
經歷一件件開心&傷心的事, 過了一年, 發現小璟又長大好多, 
忘記帶作業回家, 知道可以早點去學校寫, 
敏感的璟, 對同學的話很在意, 得慢慢學著去應對不同個性的小朋友, 保護自己心不受傷...。榮譽心. 功課獨立認真, 不讓媽媽煩惱, 媽媽只要讓她盡量學會放下。
(這次月考第一天晚上大哭擔心考不好....其實考的很好啊~)
(昨天和媽媽聊起, 媽媽說璟和我小時後一樣, 我才想起來, 好像是這樣耶~。)


希望每天夜裡睡前的甜心時間, 小璟還是會把藏在心理深處的事和mama分享, 
雖然現在已經有些小秘密不能讓mama知道, 那就甜甜的藏在女兒的心理吧 ^^。
小璟九歲,生日快樂。


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[大阪]海遊館20140703-39


暑假日本行的最後一個整天, 知道鋒面來是下雨的天氣,
於是我們把海遊館的行程改在這一天, 早餐後我們搭電車往大保山前進。
海遊館真是非常適合帶小朋友來, 連不愛水族館的我也流連忘返,
陽光下深藍的水中, 許多
鯨鯊和魚就在我們身邊悠游著, 好夢幻~
這也是孩子第一次來到水族館(屏東海生館還沒去過),
可愛的
海獺. 調皮愛玩遊戲的海豚. 海獅 & 企鵝, 
都讓Jeana & Ruei 驚呼不已, 駐足許久, 美妙的的海底世界......。

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[台南晶英酒店II] 20141005-152

在飯店的早餐時光, 最後留我ㄧ個人獨享咖啡, 老公帶孩子去飯店外的廣場散步,
等我去找他們的時候, 發現孩子正在飯店對面的小公園玩。


假日的台南, 安靜街道旁的小公園, 在晨光下漸漸暖和起來, 
孩子們褪下外套, 開心玩著溜滑梯. 彈力小車. 在草地上跑跑步,
小璟發明了蹺蹺板環遊世界的遊戲 (問我要飛到要去哪裡? 要載我去), 小叡好愛.......
還有草地上的彩色花漾風車和小蜜蜂風車, 趣味可愛。


這樣一起陪伴孩子,
無論是靜靜的看著他們玩, 或忙碌的想拍下每個可愛的瞬間, 亦或被孩子點點名一起參予.....
喜歡這樣一家人的幸福時光,......。

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[台南晶英酒店]20141004-161B

這次回高雄看公公, 我們安排在台南住宿, 除了想念的台南小吃,
另一個主要行程, 我們要帶著孩子一起去看黑面琵鷺,
10月開始, [黑面琵鷺生態展示館] 開放了,
因為黑面琵鷺在9月底已經悄悄來到台南七股囉~


今年新開幕的台南晶英酒店, 舒適優雅的房間風格,
有著我們偏愛的木地板, 其中兩中床的房型, 剛好適合我們一家人,
所以這回就決定晶英酒店, 果然是很優質的飯店, 讓我們有一個美好的假期。

 

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 大阪環球影城20140702-65


我們下午在侏儸紀公園, 小璟和爸爸玩刺激的 "乘船遊"時, 我陪弟弟在公園等,
小璟說船掉下來時很刺激, 然後在陸上突然遇見了"迅猛龍", 好可怕~
 雖然知道那是人偶, 可是聯想到電影場景, 連我都不敢接近。
小叡非常的害怕, 最後得爸爸抱著經過才行, 後來躲過之後, 小叡下來走了.....
想不到立刻又出現另外一隻迅猛龍, 當時因為我和叡相隔有段距離, 迅猛龍就在我們中間, 
千鈞一髮之際...呼叫小叡趕緊來媽媽身邊, 小叡驚恐(快哭了)的跑向我後,趕緊抱住他....。
(好像電影情節> <) (爸爸卻超級淡定的在一旁^^||)



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Universal Studios Japan。(Photo by Natura Black F1.9 #162。)


環球影城,是這回日本大阪親子遊的重點之一。
因為在關西機場就已經先買好門票, 所以不用排隊買票, 節省不少時間,
入園後我們第一件事就是買 "Express 4" (環球特快:可以不用排隊玩
四種設施),
包括熱門的遊樂設施, 價格並不便宜。( http://www.usj.co.jp/tw/ticket/ )  
我們買了四本, 希望可以在一日之內體驗多一些的設施, 但是.....
最後, 每本我們只用了約2張而已, 因為玩了驚險的"蜘蛛人"後, 小男童被嚇到了,
所以我們在環球影城的大部分的時間, 都是待在超可愛夢幻的"環球奇境" :)。


大阪環影城裡的工作人員, 非常親切, 看見穿著親子裝T-恤的我們, 
總是親切的稱讚,並主動說要幫我們拍照^@^。
(ano:ne 的親子裝, 是5月下單, 6月抵達, 終於在環球影城亮相囉~)


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貓頭鷹之家_iPhone_13


這個假日我們造訪位在苗栗獅潭鄉的[咕咕嚕博士貓頭鷹之家] ,
感謝同事的熱心主辦, 讓我們和許多小朋友們有一個好好玩又充實的一天。
原來這個農場是貓頭鷹的中途之家, 受傷的
貓頭鷹會被送到這裡來休養,
我們走步道到樹林裡的森林教室, 解說員讓小朋友認識觀察
領角鴞的可愛模樣
接著帶領我們體驗需攀繩的森林步道,孩子好喜歡,說很刺激^^。
還有美味的午餐&彩繪DIY 時間,大家都成為小小藝術家了。

雖然天氣很炎熱, 但是孩子玩得盡興開心, 很適合親子遊的地方。

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Fraser Residence Nankai Osaka 附送的早餐, 現在有兩個店家選擇,
其中一個就在飯店一樓旁的餐廳, 準備去大阪環球影城的第一天早晨,
我們就近來到這裡用餐。除了西式的早餐, 也有日式和定食~

餐點簡單美味, 用餐完趕緊往環球影城出發囉~
(後來發生電車坐過頭了> <~) 。



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 Fraser Residence20140703-44


當初在規劃暑假日本親子遊, 還在想要去日本什麼地方時,
看見Cecillia老師分享在大阪的飯店"【2014春櫻,日本】旅人的家--Fraser Residence Osaka"
當天我們 (嗯...其實是我) 就決定就去大阪^^ (完全就是我喜歡的飯店風格啊~) 。
(每次旅行都是從飯店決定開始的, 年紀越大對住宿品質越挑了>__<)  
然後在 Agoda 訂房時發現, 才4月多竟然暑假有空房的日期已經很少, 尤其7/14日本放暑假後,
還好我們在7月初訂到兩天, 另外寫了信給飯店詢問第三天有無空房,
飯店很快就回覆了, 而且是可以的 (Ya~),  看到mail時, 非常開心~

我們在大阪的第二. 第三天,  不只孩子, 連我都想待在 Fraser Residence Osaka 一整天不出門,  
像家一樣舒服又自在,  加上窗外的無敵美景, 真是讓人捨不得離開。
小叡前幾天, 想起日本, 跟我說: 【媽媽, 好想再去日本的那個飯店玩喔~。】
原來, 這是這次親子行裡他覺得最好玩的地方 :) 。   

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大阪城-20140701-61


日子竟然已經來到8月了, 我們的親子遊記只寫到第3天, 得發憤圖強 >__<。
7/1 我們準備離開京都, 這天我們才真的看見了美麗的京都車站(抵達那天是下雨的晚上)。 
在大阪從難波走路到日本橋站(搭地鐵到大阪城), 走著走著,
竟然就看見Cecillia老師介紹的黑門市場, surprised, 先逛再說^^。
然後在這裡遇見了Tama Cat 說的當季山形縣櫻桃, 
開心買了櫻桃, 準備去大阪城野餐囉~ 




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7/1中午我們從京都搭 "JR京都線SRapid" 抵達大阪, 先去飯店放好行李後.
考慮隔幾天會變陰雨天, 我們改變行程, 先來到大阪城 ,
烈日32C下, 我們通過公園. 護城河, 終於看見雄偉的大阪城 !  

在館內參觀了大阪城的歷史後, 我們在天守閣前的公園小憩,
在這裡遇見了許多鴿子, 孩子們在這玩得很開心,  
(鴿子太多了, 餵食時被鴿子追著跑時, 令人有點緊張啊~)
 
下午五點過後, 人們漸漸散去, 在夕陽下的大阪城, 覺得閒適愜意, 
然後, 忽然發現, 遠處的孩子, 竟然撿數枝在地上玩起沙呢....
捨不得離開的美好午后^^


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 [日本]京都和服清水寺。iphone123-20140716

在京都的和服體驗, 上網查了許多資訊, 最後決定選擇 [夢館]。
價格不貴外, 還有就是後來竟然發現夢館就在Citadines飯店同一條路上, 隔幾棟房子而已,
當天走路30s就到了~ 非常方便。 
4月已經先上網預約, 當天10:00 我們是第一個時段的預約客人, 但也很多人排隊了, 
先登記, 然後選衣服, 本來夏天想說穿浴衣比較不熱, 可惜小女孩的浴衣款式很少,
size 也不適合Jeana, 所以改選和服, 大人款式的浴衣大多是淺色小花系列, 
所以, 後來我也選擇比較多款式較有質感的和服^^。 
等挑好衣服已經過了一小時, 加上髮型. 選包包. 木屐, 整個完成已經來到12:00 (><), 
終於開始我們的京都漫遊, 呼~
 


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