[台南小吃]阿堂鹹粥。('08夏)－Qme

(＊小璟正坐在飯店房間的"辦公桌"吃早餐^^ 。)

＊台南虱目魚粥, 是小時候爸爸帶我們去台南必點的美食。(也是爸爸的拿手好菜之一)
但是小時候的攤位已經不可考, 所以, 這幾年, 我們到台南都是到[阿堂鹹粥] 品嘗美味。

台南的虱目魚粥, 是湯泡飯的那種,
老闆加上很多肥美的虱目魚塊, 佐以油蔥酥. 芹菜....提味,
最重要的是, 最後淋上美味的湯頭, 就是一碗鮮味十足的粥品。
(老實說, 去台南的前一個禮拜, 回家時, 我爸爸才邀眾親友來我們家,
品嘗他親手做的虱目魚粥, ^@^, 但是, 到了台南, 這味還是不能放過的啦! )

(＊爸爸買回來了。有小手等不及了。)
(小璟很甜嘴的說:【爸爸妳好厲害喔, 謝謝爸爸~】)

＊這次去台南, 我們選擇上次的飯店: [台邦商旅]
因為便宜又大間, 房間風格也是我喜歡的那種。
雖然, 台邦有附送一客早餐(價值300元),
但是由於上回已經知道這裡的早餐非常簡單, 東西不多, 所以, 我們決定在房間用餐,
至於早餐.., 當然是得靠我們家戶長, ~~認命的~~...貼心的出門張羅囉~
(早晨7:00就被我和小璟吵起來^^, 但是6:00就起床的我們早已飢腸轆轆了啊)

(＊看起來是不是很好吃呢? )
(爸爸, 你一定快流口水了吧^^。每次都好想買回去給你吃。)

(＊前方的虱目魚肚粥, 份量比較多。)

＊虱目魚粥得早點去排隊才會買的到喔!
有一次快中午才去, 結果只剩土魠魚粥, 加上[阿堂鹹粥] 只賣到中午, 所以當早餐最適合。
這回, 老公買了一碗"虱目魚粥", 一碗"虱目魚肚粥",
[虱目魚粥] 有超級多的魚塊, 幾乎比飯還要多, 而且非常鮮嫩, 一點都不會乾澀,
[虱目魚肚粥] 除了小塊魚肉, 還加上一大塊虱目魚肚, 由小璟和爸爸一起分享。

(＊虱目魚粥特寫, 如果每天都能吃到這樣營養的早餐, 真的是很幸福的一件事。)
(難怪有這麼多人這麼早就去排隊了)

[2007 新年返鄉 III。台南美食] (這篇有阿堂鹹粥店家的照片)

(＊商業周刊推薦的[新順發行:麥芽糖] 。)
(中午去買的時候, 因為麥芽糖還沒涼, 下午3:00後才能裝瓶, 所以沒買到。)
(只好跟三大桶做好的麥芽糖say bye-bye, 這是下回再來台南玩的理由之一了。)