![[點心3]Pizza_000](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm9.staticflickr.com/8050/8107045124_468cb16577.jpg&width=500&height=379)
*在家完成的『手工 Pizza』,剛出爐的美味不輸專業的喔 。
* Pizza 是小璟&小叡很愛的點心,偶爾去必勝客買並不便宜。
現在有烤箱, 心想作Pizza應該不難, 昨天上網查了做法,
老公帶小璟去跳舞時, 我帶小叡去"艾佳"買了酵母粉.高筋麵粉.桿麵棍 。
這也是我第一次騎車載小叡, 小叡戴上小小安全帽, 小手手緊緊的抱住我,
感覺他既緊張又開心, 原來孩子都這麼愛坐機車ㄚ~ (小璟也很愛)。
*『牛番茄』 番茄泡在大蒜、橄欖油、鹽中。.
食譜參考[手工瑪格莉特披薩] http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13200593
(試做後覺得酵母粉可以減半)
*『麵團製作』發酵30分後了麵團變成了3倍大 。
*麵團分成四等份,麵團有點黏, 可以撒加些麵粉。
*『Pizza 食材』蘑菇.羅勒(九層塔).鳳梨.培根.香煎小香腸. 番茄 . 乳酪絲 。
*終於可以開始做Pizza 囉~。(小璟回家知道要做披薩, 好開心)
*『桿餅皮』小璟做的還不錯!。
*小璟加上自己愛的食材, 番茄 & 鳳梨 。
*小璟完成的pizza。
* 在家做 Pizza 是很好的親子活動,只是這回10:30才出門買材料, 回家11:30,
等到麵團.饀料一切準備就緒(12:30), Pizza 烤好開動時已經13:00了(大家都好餓)
還是要提早準備才行>@<。
這回有特別買了橄欖油, 結果做麵團時竟然加了沙拉油, 還好有成功, 呼~ 。
(p.s. 羅勒是不是出爐後才加? 因為烤過後都乾掉了, 但是很香很好吃。)
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