[點心1]小西點試做_056B
＊『 蛋黃小西餅』，烤箱第一個西點 。 




＊ 其實新烤箱第一個試做的西點，是這個蛋黃小西餅(牛粒)。
這是參考『周老師的美食教室 輕蛋糕』食譜做的，
做了原味與巧克力口味(可可粉)，烤好餅塗上無糖香草奶油霜，
我讓小璟小叡選小西餅，自己動手塗奶油霜來完成，
想不到看起來有點失敗的牛粒，孩子竟然一下子就吃光光，
只要是孩子喜歡，還是就可以變成美味的點心的(這是媽媽的動力來源^^)。
 

 

周老師的美食教室「輕蛋糕」：100％天然無化學添加物，800張步驟圖，新手也能輕鬆製作（附120分鐘DVD）
＊看見這美麗的照片，很吸引人試看看ㄚ 。 

[點心1]小西點試做_000
 ＊蛋.鹽.糖粉隔水加熱到微溫，高速打發 。 

[點心1]小西點試做_009B
 ＊加入麵粉扮勻 。 

[點心1]小西點試做_015
 

[點心1]小西點試做_017
 ＊攪拌完成的麵團 (我留一半加可可粉, 小璟不敢吃巧可力, 但是小叡超愛的)。 

[點心1]小西點試做_020
 ＊平口擠花嘴擠在烤盤上 。 

[點心1]小西點試做_024
 ＊因為食品行裏大平口擠花嘴缺貨，我買的小平口不好擠 。
   (擠一擠會擠花嘴還會掉下來>O<) 

[點心1]小西點試做_027
 ＊烤好後的成品，形狀差太多了 。 

[點心1]小西點試做_034
 ＊怕底部不熟，加烤一下 。 

[點心1]小西點試做_036
 ＊兩種口味都完成了 。 

[點心1]小西點試做_041
 ＊有點烤太久了~ 。 

[點心1]小西點試做_055
 ＊無糖香草奶油霜，在奶油加入香草子(香草筴取出) & 鹽伴勻 。

[點心1]小西點試做_045
  ＊夾入奶油霜的小西餅。




 ＊ 希望下次再試試看, 可以比較成功~ 
    發現隨書有附贈DVD耶, 應該先看DVD上課的, 加油~ ^^ 


 

[香料馬鈴薯]  

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烤箱來了026B
＊烤好久才熟，應該是溫度不夠, 後來加時間又有點烤焦了 。
  但是孩子還是說好好吃, 一下子就吃光光了, 這道也是假日很棒的下午茶點心。
 


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