[手工餅乾] 生日分享20131125-177C



＊一個月前，想到小璟生日時做餅乾，讓她在11月的慶生會時和同學分享，
  先和小璟討論後，在聯絡簿留言問老師適合的時間，
  老師說班上會在11/26週二讀整天那天慶生，前一天特別請了假，
  想全心的完成生日餅乾。
 

  結果白天先整理家裡，等到要做餅乾已經下午5點了>__< !
    晚上趕工中還發現小璟發燒，連小叡一起陪姐姐跑了趟醫院，
  回家後小幫手發燒先睡，剩二號小幫手幫忙，papa 9點回家後，
  我也先陪叡睡了，再起床烤巧克力餅乾已經11點，後來又補烤了杏仁餅乾，
  終於在12點半完成可愛又美味的手工餅乾，
  期待隔天早晨，給Jeana一個驚喜 :) 。 
 
 

[手工餅乾] 生日分享20131125-6
＊(安心食材: 無鹽奶油. 日本純糖粉. 綠市集無毒土雞蛋. 水手牌低筋麵粉。)

 


參考Carol 的壓模餅乾食譜
原味餅乾材料: 無鹽奶油50g,糖粉25g,蛋黃1個,低筋麵粉100g
巧可力餅乾: 低筋麵粉100g 改成 80g+可可粉20g

[手工餅乾] 生日分享20131125-11
＊(奶油打成乳霜狀態後, 加糖粉攪打致挺立, 加入雞蛋攪拌,
    最後分次加入過篩麵粉用刮刀按壓混合 -- by Carol。)
 

[手工餅乾] 生日分享20131125-12
 ＊(麵糰完成後放置冰箱冷藏。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-19

[手工餅乾] 生日分享20131125-24
＊(巧可力麵糰製作時，小幫手們幫忙攪拌，mama手酸了~ 。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-34
＊(有搶著幫忙的小幫手真是太棒了! :P。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-36
 ＊(現在姐弟很會聊天，童言童語的，有時候連mama都不懂為什麼這麼開心呀!。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-45
＊(小璟開始喊冷，穿毛衣不夠再加棉被，弟弟跟著躲進姐姐身邊，玩青蛙逗姐姐開心。
   後來璟還是一直喊冷我才驚覺不對勁, 璟不會是發燒了吧! 哎呀果然..@_@。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-31
＊(趕著先把巧克力麵糰完成。)
 

[手工餅乾] 生日分享20131125-62
＊(可可粉加入後, 有加了些牛奶以免太乾, 終於也完成巧克力麵糰。)
   (然後帶倆個孩子出門, 那天很冷, 而且我們初試附近的診所還碰到了壞醫生。)
   (還好, 隔天起床微燒, 上學後就沒再發燒了:) 

[手工餅乾] 生日分享20131125-81
＊(回家後叡喊肚子餓, 烤了假日在市場買的糖炒栗子。)
   (孩子隨時都會喊餓了想吃東西, 家裡得備些糧食已備不時之需啊!)

[手工餅乾] 生日分享20131125-86
＊(叡很愛栗子, 但是要我們幫忙剝殼。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-100
＊(給mami 一個彎彎咪咪眼的笑。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-1
＊(在詩詩買的各式餅乾模，第二次上場。)
   (感謝小艾提供的資訊, 讓我遇見可愛的烘焙用品^^。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-106
＊(小叡會很用力幫忙壓模。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-127
＊(後來發現麵糰可能不夠, 只好以叉子.湯匙造型為主。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-129
＊(希望班上每個小朋友都可以享用可愛的餅乾。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-136
＊(印上Happy Birthday 字型後, 160C烘烤15min。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-135
＊(巧克力口味也完成, 準備進烤箱, 家裡的烘焙用完了, 只好用錫箔紙代替。)
   (很愛叡巧克力的叡, 聞到這香濃的可可粉味道, 靠近這一直說好想吃喔, 差點就要吃了,
    但是還沒烤耶~ 因為睡覺時間了, 答應叡明天早上會留給他....
    果然, 隔天早上一起床就問起巧克力餅乾 ^@^, 不會作夢也在想吧, 呵~) 
    

[手工餅乾] 生日分享20131125-145
＊(可愛餅乾出爐了~。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-161
＊(拍餅乾的時候, 小叡已經忍不住想吃了, 看得出來忍的很辛苦喔^^。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-162
＊(I. Love.You。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-183
＊(晚上巧克力餅乾也出爐了。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-189

[手工餅乾] 生日分享20131125-196

[手工餅乾] 生日分享20131125-199
＊(班上27人, 算一算得加烤杏仁餅乾了, 剛好可以利用剩下的2顆蛋白。)
   (南瓜子(杏仁)餅乾食譜:http://icook.tw/recipes/37468 )

[手工餅乾] 生日分享20131125-215
＊(裝進可愛的餅乾袋, 小朋友看了一定很喜歡^^。) 

[手工餅乾] 生日分享20131125-216

[手工餅乾] 生日分享20131125-217

[手工餅乾] 生日分享20131125-219

[手工餅乾] 生日分享20131125-220
＊(幫餅乾包裝的時候, 心理想著女兒明天早晨看見的一刻...。)

[手工餅乾] 生日分享20131126-228

[手工餅乾] 生日分享20131126-251
＊(28包餅乾終於完成囉! 雖然有點累可是心理是開心的。)

[手工餅乾] 生日分享20131125-300

[手工餅乾] 生日分享20131125-301C


[手工餅乾] 生日分享20131125-302

 

＊隔天早晨6:40，小璟梳洗後來客廳的第一件事，就是問mama
  "昨天後來做餅乾的經過?.." 跟她說明昨晚弟弟有幫忙，媽咪忙到很晚...。
   早餐的時候, 小璟看見桌上的餅乾, 看見她打從心理笑了的那一刻^^。
   孩子的純真. 與. 媽媽心有靈犀。
　
　　
　 後來, 跟小璟說明餅乾的數量, 請她發給每人一包時, 
   小璟說: " 我跟同學說好了，要讓他們自己選。 "
　 原來，她已經跟同學預告並期待著啊~  
   (才發現...原來我們對孩子說過的話 ，孩子都會很認真的放在心上的。)


 IMG_0353
＊(早晨上學時陪璟到校，把餅乾交給老師。)
   (想像著小璟下午讓同學挑餅乾的樣子， 一定是很不好意思吧。)



＊晚上接小璟回家時，小璟說發餅乾時, 她最好的朋友剛好坐在第一組,
   她先給她的好朋友選，好朋友很驚喜開心的樣子! 
   隔天, 她發現好友還留著餅乾， 問她為什麼還沒吃，好友說因為會捨不得吃。
   
　聽小璟敘述著點點滴滴，這孩子有感受到了媽媽的心意......。
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